VOORGERECHT:
(Insalata di verdure grigliate con Burrata)
Variatie van gegrilde groenten, Burrata, af gegarneerd met een crema van balsamico

TUSSENGERECHT:
(Ricotta Spinazie)
Huisgemaakte pastakussentjes met een vulling van ricotta spinazie geserveerd met een saus van Dattarino tomaat

HOOFDGERECHT:
( Melanzane alla Parmigiana )
Een heerlijk ovengerecht van aubergine, knoflook, tomaat en mozzarella

BIJGERECHT:
Patata Funghi Porcini
Aardappelgerecht met eekhoorntjesbrood en truffel

DESSERT:
Torta Ricotta e Pistacchio
OF:
Torta al Limone

€ 38,95

U kunt hier bestellen

fles-zwartTevens hebben wij bijpassende wijnen. Wij adviseren u graag!

VOORGERECHT:
(Antipasto misto)
Een variatie van luxe vleeswaren, kazen, gegrilde groenten en olijven. Geserveerd met passend Italiaans brood, en huisgemaakte pesto.
of:
(Vitello Tonnato)
Dungesneden kalfsvlees met een tonijnsaus en kappertjes

TUSSENGERECHT:
(Ricotta Spinazie)
Huisgemaakte pastakussentjes met een vulling van ricotta spinazie, geserveerd met een saus van Dattarino tomaat

HOOFDGERECHT:
(Scaloppina al Marsala e Tartufo)
Een malse kalfsfilet in een marsala wijnsaus, gegarneerd met verse truffel
OF:
(Spezzatino di selvaggina al Barolo)
Stoofpotje van Wild, zacht gegaard in Barolo wijn

BIJGERECHT:
Patata Funghi Porcini
Aardappelgerecht met eekhoorntjesbrood en truffel, Verdure Grilliate

DESSERT:
Torta Ricotta e Pistacchio
OF:
Torta al Limone

€ 42,50

 U kunt hier bestellen

fles-zwart Tevens hebben wij bijpassende wijnen. Wij adviseren u graag!

Voor een luie relaxte Kerst!

Een schaal vol met heerlijke hapjes en gerechtjes!

Bestaande onder andere uit:

diverse soorten kazen
kaasbegeleiders Mostardo’s
ambachtelijke vleeswaren en worstjes
diverse gegrilde groenten
olijven
risotto torentje
gehaktballetjes in tomatensaus
huisgemaakte gevulde pastakussentjes

passend Italiaans brood met tapenade en pesto

 

Dolce

diverse zoetigheden van de chef

 

€ 33,95 p.p.
te bestellen vanaf 2 personen

 

U kunt hier bestellen

fles-zwartTevens hebben wij bijpassende wijnen. Wij adviseren u graag!

EEN PLANK VOL MET:
Italiaanse kaasjes, vleeswaren, worstjes, tapenade, pesto, olijven, gegrilde groenten
geserveerd met passend Italiaans brood

Deze plank is zeer geschikt voor 4-6 personen voor bij uw borrel of aperitief

€  55,00


Extra’s te bestellen:
Hartige taart Caprino e pommodoro (geitenkaas) € 26,50
Hartige taart zalm en groenten € 26,50
Lasagna Bolognese € 12,50
Polpette della Nonna € 8,50
Canneloni gevuld met een vulling van spinazie en ricotta € 12,50

DOLCI:

Mix di Cannolo Napoletani:
4 krokante Cannoli met een vulling van diverse smaken € 10

U kunt hier bestellen

Tevens hebben wij bijpassende wijnen. Wij adviseren u graag!

 

Da Silvano

Lange Noordstraat 26, 4331 CD Middelburg

mobiel 06-20900900

info@dasilvano.nl