VOORGERECHT:
(Antipasto misto)
Een variatie van luxe vleeswaren, kazen, gegrilde groenten en olijven. Geserveerd met passend Italiaans brood, en huisgemaakte pesto.
of:
(Vitello Tonnato)
Dungesneden kalfsvlees met een tonijnsaus en kappertjes

TUSSENGERECHT:
(Ricotta Spinazie)
Huisgemaakte pastakussentjes met een vulling van ricotta spinazie, geserveerd met een saus van Dattarino tomaat

HOOFDGERECHT:
(Scaloppina al Marsala e Tartufo)
Een malse kalfsfilet in een marsala wijnsaus, gegarneerd met verse truffel
OF:
(Spezzatino di selvaggina al Barolo)
Stoofpotje van Wild, zacht gegaard in Barolo wijn

BIJGERECHT:
Patata Funghi Porcini
Aardappelgerecht met eekhoorntjesbrood en truffel, Verdure Grilliate

DESSERT:
Torta Ricotta e Pistacchio
OF:
Torta al Limone

€ 42,50

 U kunt hier bestellen

fles-zwart Tevens hebben wij bijpassende wijnen. Wij adviseren u graag!

Sorry, comments are closed for this post.

Da Silvano

Lange Noordstraat 26, 4331 CD Middelburg

mobiel 06-20900900

info@dasilvano.nl