VOORGERECHT:
(Piatto Ortolano)
Variatie van gegrilde groenten, zongedroogde tomaten, olijven en
parmigiano, geserveerd met een crema van balsamico en vijgen.

TUSSENGERECHT:
(Caprino e Limone)
Huisgemaakte pastakussentjes met een vulling van geitenkaas en citroen,
gegarneerd met parmigiano reggiano.

OF:
(Ricotta spinazie)
Huisgemaakte pastakussentjes met een vulling van ricotta spinazie,

geserveerd met een saus van Dattarino tomaat.

HOOFDGERECHT:

(Melanzane alla parmigiana)
Een heerlijk ovengerecht met aubergine, knoflook, tomaat en mozzarella geserveerd met gegratineerde aardappel met eekhoorntjesbrood.

DESSERT:
(Grand dessert)
Verschillende zoetigheden van de chef, feestelijk gepresenteerd. € 29,50

Tevens hebben wij bijpassende wijnen. Wij adviseren u graag!